Los habitantes de los Pirineos franceses es gente de montaña, sí, pero de las montañas del suroeste y, eso, cambia pero que mucho las cosas. Porque ellos aún y estar en casa sienten cómo el sol y el calor brilla en sus ojos; porque tienen el don innato de establecer relaciones humanas sinceras, llanas y sin complicaciones; porque, sienten la alegría de vivir. Descubre las cinco actividades con gente alegre y acogedora en el Pirineo francés, cuando todo pase (#cuandotodopase).
Muy cerca de casa hay gente alegre, gentil y acogedora esperándote. Éric, Paul y Jean-Pierre saben qué hacer para sobreponerse a estos tiempos y recuperar la alegría de vivir cuando todo esto pase. Descubre estas 3 actividades con gente alegre y acogedora en el Pirineo francés.
ACTIVIDAD 1:
Toda la belleza y sabor con Éric, el pastor de Altos Pirineos
Al frente de un rebaño de 2000 ovejas, 100 cerdos negros y unas cuantas vacas gasconas, Éric Abadie siente la pasión por la naturaleza y los productos naturales. De ahí que, tras darse una vuelta por la granja para cuidar del ganado, cada día prepare él mismo los productos frescos que sirve en su posada. Éric es toda una referencia en Grand Tourmalet, donde hace más de 20 años ejerce como criador y restaurador junto a su esposa Françoise y su hijo, Sasha. Juntos se ocupan de "L'Etape du Berger", la posada de altitud que creó el padrastro de Éric y que se encuentra en las laderas de La Mongie, en Altos Pirineos, justo a la llegada del telesilla Bérrnais.
En "L'Étape du Berger" se respira a Pirineos franceses. Este chalet de alta montaña es toda de madera y se sitúa a 2.146 metros sobre el nivel del mar. La terraza panorámica es el lugar ideal desde donde respirar aire puro y disfrutar de la magnitud de los Pirineos franceses. Aquí puedes degustar los platos de la región más caseros. Pues, todos los productos que se sirven en el restaurante provienen de la granja, desde la carne picada a la chuleta de terneras, la paletilla de cordero y las costillas asadas. Un total de 15 carnes distintas a elegir.
INFO: L'Etape du Berger. Col du Tourmalet, La Mongie. www.restaurant-tourmalet.com
