TORREVIEJA. La Asociación de Empresarios de la Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) impulsa desde hace una semana la séptima edición de la campaña Nos vamos de tapas, una iniciativa con la que se busca dinamizar la hostelería local de la Vega Baja. El balance de esta primera etapa en la que está en marcha es “muy positivo”, según el presidente de los hosteleros, José Ignacio Pastor. Según explica, se nota la alegría pospandemia y la previsión para esta segunda parte de la campaña es la misma, a pesar de las previsiones climatológicas. “Si un día llueve, la gente sale al día siguiente con más ganas”, sentencia. Hasta 23 establecimientos de Torrevieja ofrecen cuatro tapas y dos bebidas a 10 euros para acercar a los visitantes un pequeño ejemplo de la cultura gastronómica alicantina y, sobre todo, desestacionalizar la actividad turística.
“Ha sido una primera semana muy positiva”, apunta Pastor. Gracias a que ya no hay restricciones en este momento y el tiempo nos ha acompañado, la gente se ha animado a salir y visitar los restaurantes. Una campaña que funciona de jueves a domingo, donde los tres primeros días son en los que más público extranjero se registra, mientras que el domingo suele haber más clientes nacionales. “Yo mismo pude ver el domingo un gran ambiente en los establecimientos y mucha gente participando en la campaña”, destaca. Incluso varios de los asociados tuvieron que colgar el cartel de ‘no hay más tapas’. Es un plato que se prepara con previsión y, cuando se acaban las existencias, hasta ahí llegan. “Ha funcionado muy bien esta primera parte y creemos que irá también muy bien este fin de semana”, confiesa.
